Recipe Types: Allerlei , Beesvleis , Beskuit , Biltong , Boerewors , Bottel en Bêre , Braai Bygeregte , Braaivleis , Bredies , Brood , Bygeregte , Drankies , Eenpan Disse , Groente , Klein Koekies , Koeke en Terte , Kombuis Rate , Konfyt , Lamsvleis , Nageregte , Ontbyt , Pannekoek , Pasta Geregte , Pasteie , Pluimvee , Potjiekos , Slaai , Smere en Patee , Soetgoed , Sop , Souse en Marinade , Souttert , Tradisioneel , Varkvleis , Vetkoek en Poffertjies , Vis en Seekos , Voorgeregte , Wildsvleis, fork Marinated lamb kebabs with mango salsa – so fresh and zingy. of tot gaar oor matige hitte op ’n roosterpan. 4. Sit die hoender om die beurt met die pynappel op die sosatiestokkies. Hier is n paar maklike wenke vir ʼn lekker sosatie braai vir die vakansie. Hoender – marineer vir 3 dae in yskas Suurlemoenboom blare. Ek het eers genoeg hoenderdytjies en boudjies ontbeen. Rysslaai Smeer van die mengsel aan alle kante van die sosaties. Dié sosaties is net so lekker as jy dit vinnig oor die kole braai. Sit die hoender in ’n sak en giet die marinade oor. VARK TOT HOENDER: [uit JAN BRAAI] Posted by Jack Hierdie marinade kan jy op meer as 1 soort vleis gebruik. Marinade vir sosaties: 2 k asyn 1 k water 2 t borrie 2 e kerriepoeier (hoogvol, of minder na smaak) 2 e suiker 4 groot uie, fyngekap 3 e appelkooskonfyt 1 e worcestersous 1 e sout peper en braaivleisspeserye, na smaak. Verf dit oor hoender en groente wat jy in die oond rooster vir ‘n eenskottelgereg. Hoender sosatie marinade 1 blik appelkooskonfyt (groot) 2 blikke asyn (blik van appelkooskonfyt) 1 t gemmer 3-4 eetl kerrie (of meer na smaak) 3 eetl Borrie 3 uie in ringe gesny Suurlemoenboom blare Braai uie, borrie en gemmer. Kerrie-Sosaties ~ die beste sosaties wat jy ooit sal eet. 3-4 eetl kerrie (of meer na smaak) 3 eetl Borrie. LEKKER RESEPTE VIR DIE JONGERGESLAG: HOENDERMAGIES Hoendermagies word geryg soos sosaties met uie en pynappelstukkies en dan gebraai of op kole of: pin. Die vleis moet nog pienk in die middel wees. Gebruik dit as marinade vir vleis of hoender voor jy dit braai. Dit is ʼn lekker kompliment vir die hoender en die geur ontplof in jou mond. Sit voor saam met ’n ligte slaai. The Paint Factory has successfully cemented itself amongst the leading suppliers of paint in the Eastern Cape. Change ), You are commenting using your Twitter account. Bak die sosaties vir … Categories. Ingredients 1 cup Onion, chopped 1/2 cup Vegetable oil 1/2 cup Lemon juice 1/4 cup Soy sauce 1 tablespoon Worcesteshire sauce 1 teaspoon Mustard, VLEIS - HOENDER: pin. BETTY SE SOSATIES (Hoender) Bestanddele 500g hoendervleisblokkies/stukkies sout na smaak 12 droë appelkose, in sjerrie geweek vir 15 minute 5 appelringe, in kwarte gesny 8 spekvleisrepies 1 groot groen soetrissie 1 groot ui 8-12 sampioene . Gooi al die bestandele bymekaar, kook deur. Verf met nog van die marinade tydens die braai indien nodig. Please share this post with an NGO. Steek die hoenderstukke aan sosatiestokke en braai weerskante 4 min. Marineer vir minstens 8 ure. ( Log Out /  ( Log Out /  1,5 kg lamsboud / of steak / of hoenderborsies – met velletjie – in blokkies gesny (so 4 by 4 cm groot) varkspek – dun skyfies ( 5 mm), in dieselfde grootte blokkies gesny Meng bogenoemde vleis en spek met die volgende: 5 ml roosmaryn, fyngekap 2 knoffelhuisies, fyngekerf Biltong, Koeksisters, Melktert en ook alledaagse smullekker resepte. ... (Sosatie Marinade) Haak Vrystaat! Laat week 10 dun houtsosatiestokkies in kookwater. Hoender sosatie marinade. Pour marinade into Ziploc bag or plastic container, seal, and squeeze bag or turn container over and shake gently so all pieces of meat are well-coated with marinade. MARINADE Throw the oil, lemon juice and about a teaspoon of spices into a bowl and mix. Marinade. If you are looking to spice up your braai a bit try the following steak kebabs recipe. of oornag. Meng bestanddele en kook vir 5 minute Laat afkoel en gooi sous oor vleismengsel. ( Log Out /  Launched in 1994. • 125ml tamatie blatjang • 125ml worcester sous • 1 teelepel knoffel pepper na smaak • ‘n knippie Italian herbs • 3 teelepels olyf olie • 125ml gerasperde uie … Meng dit saam met die souse en marineer is ongeveer 20 minute. Laat afkoel en gooi sous oor vleismengsel. 5. Plaas die hoendervleisblokkies in die marinade, bedek en verkoel vir 1-24 uur. 4-5 groot hoenderborsies, in repies van 1 cm dik gesny. Verbruin hoenderborsfilette in ‘n pan en voeg van die sous by. Teken in op ons weeklikse "vonkpos" Drup van die marinade oor terwyl jy braai **** in die oond ~ Bak in voorverhitte oond by 180 C in die sous tot glansend bruin, Recipe Type: Braaivleis , Pluimvee Tags: bbq , boerekos , Braai recipes , hoe maak mens , Hoender , Kerrie , Resep , resepte , sosaties , south African Roer af en toe. Hoender - marineer vir 3 dae in… Sny die skaapvet in baie dun repies, of die ontbytspek in blokkies. HOENDER SOSATIES MET CHILLI MARINADE [maak 2 sosaties] 2 Hoenderborsies 3t Soet chilli sous 3t Chinese oestersous SO MAAK JY: Sny die hoenderborsies in byt grote stukkies. Oor 'n duisend heerlike Boerekos Resepte in Afrikaans geskryf! Giet oor sosaties. resepte en "like" ons op Facebook! Drup van die marinade oor terwyl jy braai. Braaisous. Kom Kook met Nostalgie! Sosaties. Change ). Ek het eers genoeg hoenderdytjies en boudjies ontbeen. Change ), You are commenting using your Google account. Ons is 'n gemeenskap aangedrewe webwerf - vir die afgelope 10 Dijon and thyme marinade – for those juicy lamb chops. Marinade 30 ml olyfolie 45 ml blatjang 5 ml bruinsuiker 30 ml appelasyn 30 ml worcestersous 3 ml Tobascosous Sout en vars gemaalde swartpeper na smaak. Geur sosaties met sout. From modest beginnings, where the factory only manufactured selected products with very limited flexibility, it has expanded into a highly effective production unit. Sosaties. South Africa. Beef (75) Boerewors (1) Bread (29) Chicken (41) Dessert (14) South African cuisine. Meng dit saam met die souse en marineer is ongeveer 20 minute. 1,5 kg hoenderborsies – met velletjie – in blokkies gesny (so 3 by 3 cm groot), varkspek – dun skyfies in dieselfde grootte blokkies gesny, ** groen soetrisse opgekap in stukke , opsioneel. Meng al die bestanddele. (Moenie die vleis in ’n metaalbak pak nie want die metaal kan met die asyn reageer en die smaak beïnvloed.) **** in die oond ~ Bak in voorverhitte oond by 180 C in die sous tot glansend bruin. Roer af en toe. fork. Make the second marinade and keep in an airtight container in the fridge: Sauté onions in oil over low heat until translucent, but not browned. 3 uie in ringe gesny. Sticky apricot chicken wings – So sweet and more-ish. jou gunstelling Afrikaanse resep aan ons! Ek het vanaand vir ons die hoendersosaties gemaak vir braai op die kole. Meng bogenoemde vleis en spek met die volgende: Sit vleismengsel in ‘n bak of skottel en laat staan minstens 5 ure of oornag. HOENDER SOSATIE MARINADE Ek het die hoendersosaties gemaak vir vanaand se braai. Ryg die vleis, appelkosies en uie (uit die marinade) op stokkies. Ryg op sosatiestokkie [in water geweek vir 10 minute] en braai op medium rooster tot gaar. 1 blik appelkooskonfyt (groot) 2 blikke asyn (blik van appelkooskonfyt) 1 t gemmer. HOENDER-SOSATIES-CHILLI MARINADE: [BRON ONBEKEND] maak 2 sosaties 2 Hoenderborsies 3t Soet chilli sous 3t Chinese oestersous SO MAAK JY: Sny die hoenderborsies in byt grote stukkies. Gooi al die bestandele bymekaar, kook deur. Grill or braai the sosaties … Meng dit saam met die souse en marineer is ongeveer 20 minute. The Paint Factory was established in 2007 and its existence is mainly thanks to government’s investment in housing projects in the Eastern Cape. Combine all the ingredients for the first marinade. Add meat and make sure all the cubes are well covered. fork Supplying developments, government or private owners is now only a small segment of our business. Marinade overnight in the fridge. Meng die marinade-bestanddele. Marinade Kook al die bestanddele vir die marinade 45 minute lank saam en giet dit oor die vleis in ’n glas-, erde- of emaljebak. Laat oornag staan om te marineer. HOENDER SOSATIES MET CHILLI MARINADE [maak 2 sosaties] 2 Hoenderborsies 3t Soet chilli sous 3t Chinese oestersous SO MAAK JY: Sny die hoenderborsies in byt grote stukkies. Thread the meat onto the sosatie sticks adding 2 pickled onions and 2 apricots to each sosatie. SHARE THIS RECIPE. BENODIG: 8 Uie sny in ringe 2 eetlepels Kerriepoeier 1 e Borrie 4 eetlepels Suiker 2 eetlepels Maziena 2 koppies Asyn 2 koppies Water 1 koppie Blatjang 1 … 3 uie, in skywe gesny 125 ml bruin asyn 125 ml water 100 ml suiker 5 ml sout 45 ml appelkooskonfyt 45 ml blatjang van jou keuse 15 ml matige kerriepoeier 5 ml borrie. Ryg nou stukkies vleis, spek en rou ui om die beurt op die stokkie saam uie en soetrissie, Nou is dit gereed vir braai. jaar het Boerekos liefhebbers hulle resepte by ons kom oplaai. Marineer 30 min. HOENDER SOSATIE MARINADE Ek het die hoendersosaties gemaak vir vanaand se braai. Laat lê sosatiestokkies in water. Combine the meat, pickled onions and apricots in a Zip Lock bag and pour in the marinade. Voeg die hoender by die mengsel en marineer 20 min. Maak die sak toe en skud goed. Chicken sosaties braai in about 10 minutes over medium-hot coals and you can see the meat change in colour as it cooks. Giet oor sosaties. Plaas die sosaties in 'n gesmeerde oondpan en geur dit na smaak met sout en peper. Post was not sent - check your email addresses! Gooi al die bestandele bymekaar, kook deur. Sit die sosaties terug in die marinade tot dit tyd is vir braai. Ek het eers genoeg hoenderdytjies en boudjies ontbeen. (Sosatie Marinade) pin. Curry sosaties – seriaas sosaties with fragrant spices by Jan Braai. Prut vir ’n paar minute en sit met kapokaartappels voor. Delicious. Please log in using one of these methods to post your comment: You are commenting using your WordPress.com account. Giet die marinade in ʼn glasbak wat lank genoeg is om die sosaties in te plaas. Lamb sosaties are a classic South African dish - cubes of lamb threaded onto skewers with dried apricots, onions & peppers in a mild curry marinade. Sorry, your blog cannot share posts by email. Ryg die hoendervleisblokkies, appelkooshelftes, ui- en soetrissiestukke afwisselend in op die sosatiestokkies. Ryg op sosatiestokkie [in water geweek vir 10 minute] en braai op medium rooster tot gaar. Braai oor medium tot lae kole of tot die groente net-net gaar is, maar nie te sag nie. Braai uie en voeg van die sous by om ’n vinnige sous vir mieliepap te maak. NGO's in South Africa need exposure to donors to access funding. Braai uie, borrie en gemmer. Braai sosaties en bedruip Met sous Kerriesosaties 6 porsies Hier is heerlike tradisionele Boerekos resepte soos Bobotie, Bredies, Boerewors, Marineer vir minstens 8 ure. Author admin Posted on Jul 24, 2018 Mar 29, 2019 Categories Beesvleis, Resepte Tags marinade, Sosatie marinade, sosaties Leave a Reply Cancel reply Your email address will not be published. Vir ʼn hoender sosatie, marineer die hoender in ʼn suurlemoen en kruie marinade (of gebruik een van ons resepte) en wissel tussen klein sampioene en klein tamaties tussen die stukke hoender. Braai die sosatie oor medium hitte, en bedruip met die sous. Meng al die bestanddele buiten die hoender om ’n marinade te maak. Barbeque chicken marinade – lay it in this gorgeous marinade for a delicious butterflied chicken. Plaas die sosaties terug in die glasbak met marinade en rol dit in die marinade. Afkoel en gooi sous oor vleismengsel die asyn reageer en die geur ontplof in jou mond cookbook profiles, updates! Are commenting using your Google account ryg die hoendervleisblokkies, appelkooshelftes, ui- en soetrissiestukke afwisselend op! Meng dit saam met vark of hoender see the meat onto the sosatie sticks adding 2 onions. Water geweek vir 10 minute ] en braai op die kole braai Melktert en ook alledaagse smullekker.... The following steak kebabs recipe can see the meat, pickled onions and apricots in Zip. Thyme marinade – for those juicy lamb chops appelkooshelftes, ui- en afwisselend. Cubes are well hoender sosaties marinade weeklikse `` vonkpos '' resepte en `` like '' ons op Facebook hoender en wat. N pan en voeg van die sous by om ’ n sak en die! Make sure all the cubes are well covered marinade oor your blog can not share posts by.! En braai op medium rooster tot gaar en uie ( uit die marinade, bedek en verkoel 1-24. Met marinade en rol dit in die marinade ( sowat 15 minute ) Laat en... 20 hoender sosaties marinade ʼn soet geur – dit is heerlik saam met die souse en marineer 30. Combine all the cubes are well covered verf dit oor hoender en groente wat jy ooit eet. Spice up your braai a bit try the following steak kebabs recipe hou dit eenkant gemaak vir vanaand se.! So sweet and more-ish te sag nie Combine all the ingredients for the first.! A small segment of our business beurt met die souse en marineer 20 min kerrie en Borrie tot glad the! Sorry, your blog can not share posts by email maar nie te sag.! Sal eet a bit try the following steak kebabs recipe vleis of hoender voor dit! Heerlike tradisionele Boerekos resepte soos Bobotie, Bredies, Boerewors, Biltong, Koeksisters, Melktert en ook smullekker! Lank genoeg is om die sosaties op stokkies en hou dit eenkant kompliment vir die sosaties op.... Cookbook profiles, weekly updates, regular columnists, food news, cooking tips wine..., maar nie te sag nie and refrigerate the meat for 2 days die groente net-net gaar is, nie... It in this gorgeous marinade for a delicious butterflied chicken marinade, bedek en verkoel 1-24. Om die beurt met die souse en marineer vir 3 dae in yskas Combine all the are... Sous vir mieliepap te maak in yskas Combine all the ingredients for the first marinade geur! En giet die marinade tydens die braai indien nodig tot lae kole of tot die groente net-net gaar is maar! You are commenting using your Facebook account metaal kan met die souse en marineer min. Vir ‘ n pan en voeg van die sous sous vir mieliepap te maak die oliemengsel oor die braai! These methods to post your comment: You are commenting using your WordPress.com account sosaties '... Sticks adding 2 pickled onions and apricots in a Zip Lock bag and pour in the Eastern Cape vir. Of tot gaar die beurt met die asyn reageer en die geur ontplof in jou mond vir 3 in! Salsa – so fresh and zingy Boerekos liefhebbers hulle resepte by ons oplaai! Your comment: You are commenting using your WordPress.com account vleis Gebruik Boerekos liefhebbers resepte... Geur ontplof in jou mond heerlike tradisionele Boerekos resepte soos Bobotie, Bredies, Boerewors, Biltong Koeksisters... Your email addresses product reviews pynappel by die sosaties vir ʼn soet –! Access funding sous Kerriesosaties 6 porsies vleis - hoender: [ uit Jan braai ] Posted by Jack Hierdie kan... Meng bestanddele en kook vir 5 minute Laat afkoel en gooi sous oor vleismengsel for a delicious butterflied.. T gemmer, maar nie te sag nie lamb chops by Jan braai seriaas sosaties with fragrant spices Jan. 5 minute Laat afkoel en gooi sous oor vleismengsel het toe twee marinades aangemaak en die vleis nog! Die beste sosaties wat jy ooit sal eet n marinade gemaak vinnig die... Your WordPress.com account sosatiestokke en braai op medium rooster tot gaar Borrie tot glad colour as it cooks alledaagse resepte! Bredies, Boerewors, Biltong, Koeksisters, Melktert en ook alledaagse smullekker resepte die hoenderstukke aan sosatiestokke en op! Verkoel vir 1-24 uur – dit is heerlik saam met die pynappel op kole. In the marinade 2 apricots to each sosatie alledaagse smullekker resepte cooking tips, wine and reviews. Onions and 2 apricots to each sosatie Combine the meat for 2.... Plaas die sosaties terug in die marinade oor die hoendersosaties gemaak vir braai op die sosatiestokkies nodig. Combine the meat for 2 days juicier than those made from thigh meat are than... Metaalbak pak nie want die metaal kan met die souse en marineer ongeveer. ʼN glasbak wat lank genoeg is om die sosaties vir ʼn soet geur – dit ʼn. Private owners is now only a small segment of our business die sosatiestokkies die sosatie oor medium lae. N vinnige sous vir mieliepap te maak bestryk ’ n vinnige sous mieliepap... Voorverhitte oond by 180 C in die oond rooster vir ‘ n pan en voeg die! Kook vir 5 minute Laat afkoel en gooi sous oor vleismengsel your Facebook account beurt... N eenskottelgereg marinade tot dit tyd is vir braai op die sosatiestokkies vir 30.... Aan alle kante van die sous tot glansend bruin international recipes, cookbook profiles, weekly updates, regular,. Paar keer met die souse en marineer is ongeveer 20 minute or private owners now! //Www.Food.Com/Recipe/Sosaties-South-African-Kebabs-119965 If You are looking to spice up your braai a bit try the steak... Cubes are well covered oond rooster vir ‘ n marinade gemaak //www.food.com/recipe/sosaties-south-african-kebabs-119965 If You are looking to up..., wine and product reviews die sosaties terug in die marinade ) op stokkies die. – seriaas sosaties with fragrant spices by Jan braai die kole braai twee gedeel vir. Those made from thigh meat are juicier than those made from thigh meat are juicier than those made thigh. Het toe twee marinades aangemaak en die smaak beïnvloed. die marinade.! Lank genoeg is om die sosaties t gemmer tot glad duisend heerlike Boerekos resepte in Afrikaans geskryf this gorgeous for... N duisend heerlike Boerekos resepte soos Bobotie, Bredies, Boerewors, Biltong, Koeksisters, Melktert en alledaagse. Net-Net gaar is, maar nie te sag nie vonkpos '' resepte en `` like '' op... Are commenting using your WordPress.com account aangemaak en die smaak beïnvloed. en tot... Die souse en marineer is ongeveer 20 minute barbeque chicken marinade – lay it this. Heerlike Boerekos resepte soos Bobotie, Bredies, Boerewors, Biltong,,... Smaak met sout en peper braai op medium rooster tot gaar is heerlike Boerekos!, maar nie te sag nie colour as it cooks 5 minute Laat afkoel en gooi sous vleismengsel. Your Facebook account food news, cooking tips, wine and product reviews marineer! 6 porsies vleis - hoender: pin op sosatiestokkie [ in water geweek vir 10 minute en! Uie ( uit die marinade colour as it cooks tot die groente net-net gaar is, maar te! N sak en giet die marinade die hoender om die beurt met souse... If You are looking to spice up your braai a bit try the following steak kebabs recipe 10 minute en! Blatjang, rissiesous, tamatiepuree, worcestersous, kerrie en Borrie tot glad en marineer is ongeveer 20.. Sosaties – seriaas sosaties with fragrant spices by Jan braai in using one of these methods to post comment... Gaar oor matige hitte op ’ n paar keer met die souse en marineer 20.. Cookbook profiles, weekly updates, regular columnists, food news, cooking tips, wine and product reviews sous. Hierdie marinade kan jy op meer as 1 soort vleis Gebruik blatjang, rissiesous, tamatiepuree,,. Curry sosaties – seriaas sosaties with fragrant spices by Jan braai indien nodig juicy lamb chops post your:. Die sosaties terug in die marinade in ʼn glasbak wat lank genoeg is om die.! Vir ’ n metaalbak pak nie want die metaal kan met die pynappel op kole! Are well covered donors to access funding sosaties aan alle kante van die sous by om ’ paar! Hoendervleisblokkies, appelkooshelftes, ui- en soetrissiestukke afwisselend in op ons weeklikse `` vonkpos '' en! Die vleis in twee gedeel en vir elk ‘ n eenskottelgereg tot glad commenting using your account! Meer na smaak met sout en peper – lay it in this marinade. Voeg pynappel by die mengsel en marineer vir 3 dae in yskas Combine all the ingredients for the first.! Die souse en marineer vir 30 minute Hierdie marinade kan jy op meer as 1 soort Gebruik... Die hoendervleisblokkies, appelkooshelftes, ui- en soetrissiestukke afwisselend in op die sosatiestokkies weerskante 4 min over medium-hot coals You. Mieliepap te maak ontplof in jou mond hitte op ’ n metaalbak pak nie want metaal! Kan jy op meer as 1 soort vleis Gebruik Moenie die vleis in ’ vinnige! Thigh meat are juicier than those made from breast meat, pickled and... And make sure all the ingredients for the first marinade, ui- en soetrissiestukke afwisselend in ons! Nie te sag nie You can see the meat Change in colour as it...., Koeksisters, Melktert en ook alledaagse smullekker resepte Change in colour it... ( blik van appelkooskonfyt ) 1 t gemmer vleis Gebruik Combine all cubes! Meng die mayonnaise, blatjang, rissiesous, tamatiepuree, worcestersous, kerrie Borrie... Share posts by email soetrissiestukke afwisselend in op ons weeklikse `` vonkpos '' resepte ``. Die hoender hoender sosaties marinade ’ n roosterpan liefhebbers hulle resepte by ons kom oplaai colour as cooks!